logo i-oven
IT  EN  RU  ES  PR  AE
Перейти к контенту

FORNI
interno cicina
Серия Restaurant, полностью изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, позволяет любому шеф-повару сделать каждый сервис более креативным, динамичным и быстрым.

Разнообразие возможных комбинаций, благодаря запатентованной модульной системе, позволяет вам выбрать модель, которая лучше всего подходит для вашей работы.

Достаточно стресса и чрезмерного нагрева: с духовками i-Oven вы можете безопасно работать в прохладной среде благодаря изоляции и двойной камере, позволяющей удерживать тепло.

Регулируемый по высоте выход газов, подает дым непосредственно в вытяжку, а пассивная система «Snake Filter», c международным патентом, снижает температуру дыма до ниже 70 градусов, устраняя около 90% выбросов несгоревших частиц.
код. R1 D10 TG
Духовка с 1 выдвижным ящиком высотой 10 см, системой регулирования высоты колосников.
код. R1 D20 TG
Духовка с 1 выдвижным ящиком высотой 20 см, системой регулирования высоты колосников.
код. R1 D30 TG
Духовка с 1 выдвижным ящиком высотой 30 см, системой регулирования высоты колосников.
код. R2 D10 TG
Духовка с 2 выдвижными ящиками высотой 10 см, системой регулирования высоты колосников
код. R2 D20 TG
Духовка с 2 выдвижными ящиками высотой 20 см, системой регулирования высоты колосников
код. R2 D23 TG
Духовка с 1 выдвижным ящиком высотой 20 см, +1 выдвижным ящиком высотой 30 см,
системой регулирования высоты колосников
код. R3 D10 TG
Духовка с 3 выдвижными ящиками высотой 10 см, системой регулирования высоты колосников
код. R3 D12 TG
Духовка с 2 выдвижными ящиками высотой 10 см, +1 выдвижным ящиком высотой 20 см, системой регулирования высоты колосников
код. R3 D20 TG
Духовка с 3 выдвижными ящиками высотой 20 см, системой регулирования высоты колосников
код. R3 D21 TG
Духовка с 2 выдвижными ящиками высотой 20 см, +1 выдвижным ящиком высотой 10 см,
системой регулирования высоты колосников
код. R3 D23 TG
Духовка с 2 выдвижными ящиками высотой 20 см, +1 выдвижным ящиком высотой 30 см, системой регулирования высоты колосников
код. R4 D22 TG
Духовка с 2 выдвижными ящиками высотой 10 см, +2 выдвижными ящиками высотой 20 см, системой регулирования высоты колосников
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
1 ЯЩИК
2 ЯЩИКА
3 ЯЩИКА




Время зажигания
Около 40 минут
Около 40 минут
Около 45 минут
Рекомендуемая загрузка угля
6 кг
8 кг
8 кг
Среднее почасовое потребление
0,97 кг / час
0,97 кг / час
1,00 кг / час
Температурный диапазон
240° C - 340° C
220° C - 340° C
220° C - 340° C




Рекомендуемый объем вытяжного колпака
(не входит в комплект)
1500 m³ / час
1500 m³ / час
1500 m³ / час




Температура дыма на выходе
< 73° C
< 70° C
< 70° C
Продуктивность
66,15 %
66,15 %
66,15 %
Выбросы CO
0,380 %
0,415 %
0,415 %




РАЗМЕРЫ







Ширина
800 mm
800 mm
800 mm
Глубина
675 mm
675 mm
675 mm
Глубина с открытыми ящиками
1060 mm
1060 mm
1060 mm




Размеры гриля
600 x 400 mm
600 x 400 mm
600 x 400 mm




ВЕС
260 Kg.
290 Kg.
310 Kg.
Значения мощности, температуры обслуживания и потребление могут варьироваться в зависимости от типа топлива, его размера, депрессии (тяги) дымохода, регулировки затвора.

© 2020 - INNOVATION HUB SRL
® ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ

 Certificazioni          Privacy policy         Cookie policy  
Телефон: +39 030 9952515
Электронная почта: info@i-oven.com
P.IVA IT 04131210983      REA: 591063

Назад к содержимому